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御飯２人前･･･炊いてあるものならなんでもOK! もし冷凍等してたら、レンジで温めておいてね。 にんにく･･･２欠片 バター･･･10Gくらい 塩･･･適量（少々） コショウ･･･適量（少々） サラダ油･･･大さじ３杯(サラダ油でも平気) 酒･･･大さじ４杯 醤油･･･大さじ２．５杯 |
@にんにくは、芽を除いてから微塵切りにして、熱したフライパンで狐色になるまで、良く炒める。 （きちんと混ぜながら炒めないと「ニンニク」の炒め具合がムラになっておいしくならないよ。） A@のフライパンに「御飯」を入れ、「御飯」と「ニンニク」 を良く混ぜ合わせるように炒める。 B混ざって来たら、「酒」「醤油」「バター」の順番で味付けをし、ここで味見して、塩コショウで味を調えてください。 Cお皿に盛れば出来上がり。 ね？超簡単でしょ？ |
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